「古荟滋本 即食鱼胶」
《本草求真》载：“鱼胶入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。
精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等鱼胶一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
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